MERLUZA CON PATATAS, ZANAHORIAS Y SALSA DE QUESO LIGERA

Ingredientes:
2 patatas
2 zanahorias
2 raciones de merluza
Perejil picado
Para la salsa de queso:
1/2 cuña de queso azul
250 ml de leche ideal
Elaboración:
1. Pica las patatas como mejor te parezca, en rodajas finas o en tiras como para fritas y las zanahorias en rodajas.Ponlas en el Microplus, con un chorrito de aceite, 2 cucharadas de agua y programa 10 minutos a máxima potencia.
2. Incorpora entonces las raciones de merluza, con un poco de perejil picado y programa otros 10 minutos.
La salsa de queso:
1. Pon la media cuña de queso y la leche ideal en la jarra MicroCook, y programa 3 minutos máxima potencia.
2. Sacamos, batimos con el batidor y lista para acompañar el pescado

MENESTRA DE VERDURAS FRESCAS

Plato sano, ligero y bajo en calorías.

Ingredientes:
150 gr de judías verdes planas
140 gr de zanahorias
120 gr de cebolla
60 gr de guisantes
3 cucharadas de tomate frito casero
100 ml de vino blanco seco
50 gr de aceite
Sal al gusto
Elaboración:
1. Pelamos las zanahorias y la cebolla, quitamos los rabitos a las judías. Las lavamos y las cortamos en grandes trozos. Las introducimos en le vaso de nuestra thermomix y troceamos durante 10 segundos a velocidad 4.
2. Añadimos el aceite, la salsa de tomate, sal al gusto y sofreímos durante 7 minutos, 100º, velocidad 1.
3. Ponemos el vino blanco y cocemos durante 6 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Agregamos los guisante y continuamos la cocción durante 3 minutos, 100º, velocidad 1
5. Abrimos el vaso y probamos las verduras, y rectificas la sal si fuera necesario, programamos 30 segundos misma velocidad y temperatura
Nota: Si os gustan las verduras mas cocidas, programa 5 minutos más.

SPAGHETTIS DE CALABACÍN CON SALSA DE QUESO AZUL

Ingredientes:
Un calabacín
Un chorrito de aceite
Un brik de nata para cocinar
Media cuña de queso azul
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Se pela el calabacín y se hacen los spaguettis con el pelavegetales Juliana, se meten en la jarra microcook con el chorrito de aceite 5 minutos a máxima potencia en el microondas.
Salsa de queso azul:
1. Ponemos en la jarra microcook el brik de nata con el queso azul tres minutos máxima potencia en el microondas
2. Sacamos, batimos con el batidor y añadimos a los spaghettis.
Fuente: Clases de microondas Tupperware Salamanca.

SOLOMILLO A LA PIÑA

Ingredientes:
Un solomillo - Un chorrito de aceite de oliva - Una lata pequeña de piña al natural - 1/2 sobre de sopa de cebolla - Un chorrito de caramelo líquido
Elaboración:
1. Ponemos el aceite con el solomillo troceado y la mitad del jugo de piña, la sopa de cebolla, el caramelo líquido y la piña troceada.
2. Se mezcla todo bien, se lleva al microondas durante 12 minutos... y listo