1 pechuga de pollo. (300 gr)
50 gr. de
miga de pan. (2 rebanadas de pan de molde)
50 gr. de
leche.
70 gr. de
queso Philadelphia. O parmesano
1 diente
de ajo.
Orégano
Sal.
Pimienta.
1 huevo. (para
el rebozado)
Pan
rallado.
Preparación:
1. Tritura el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga
de pollo troceada y tritura 5 segundos en velocidad 7. Salpimienta y agrega el
pan, la leche y el queso, mezcla 10 segundos en velocidad 7.
2. Queda una masa. Haz porciones al gusto, pasa por huevo y
pan rallado con orégano y fríe en abundante aceite.
Están buenísimas solas o acompañadas con alguna salsa.
Pruébalas, merece la pena.
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