Con intención de organizar todas esas recetas que vamos disfrutando en casa, las que me pedís unos y otros, y para que los míos sepan donde buscar aquellos platos que hacía mamá, iré colgando cositas que nos puedan interesar y sobre todo esas que tanto les gusta a los míos. De paso, si a alguno de los que me visitáis queréis probarlas.... ahí quedan.
jueves, 12 de junio de 2014
GIGANTE DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde (sin bordes)
3 huevos grandes
250 c.c de leche
125 gr de jamón York (8 lonchas)
125 gr de queso tierno (8 lonchas)
Un poco de mantequilla
Elaboración:
1. Untar el recipiente apto para microondas con un poco de mantequilla. (En esta ocasión me hubiera gustado tener la cazuela cuadrada, pero como tengo la redonda, pues me las arreglé con ella)
2. Cortar los bordes a las rebanadas de pan y cubrir la base de la cazuela con ellas.
3. A continuación poner una capa de jamón York, una de queso y de nuevo otra de pan de molde.
4. Batir con el TurboChef la leche y los huevos y verter la mitad de esta mezcla sobre los sandwiches.
5. Colocar otra vez el jamón, el queso y el pan y echarle el resto de la mezcla.
6. Tapar el recipiente e introducir en el microondas 10 minutos a máxima potencia.
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