ALBÓNDIGAS DE PECHUGA AL VAPOR

PARA EL MICROVAPOR, PICADORA Y CLIC&MIX

Ingredientes:
Pechuga de pollo
Cebolla
Ajos
Perejil
1 huevo batido
Pan rallado
Tomate frito
Elaboración:
1. Trocea en tiras la pechuga de pollo, pásala por la picadora y ponla en un bol. añade la cebolla, el ajo y el perejil picados con el turboChef, añade un huevo batido y mezcla bien.
2. Haz bolas con la mezcla del tamaño que te guste y ponlas en el Clic&Mix con pan rallado y empana.
3. Colócalas en el colador alto del microvapor. Pon 400 ml de agua en la bandeja y programa 15 minutos a máxima potencia. Deja reposar 5 minutos antes de retirarlo.
4. Pon las albóndigas en un plato y sirve acompañadas de arroz, de salsa verde, de salsa de carne, de tomate frito... como más te gusten.
Espero que te gusten.