BRÓCOLI AL VAPOR CON SALSA DE GARBANZOS

Ingredientes:

Brócoli

Para la salsa:

20 gr de aceite de oliva

1 diente de ajo

80 gr de yogur natural

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada del caldo del brócoli

100 gr de garbanzos cocidos

Elaboración:

1. Lava bien el brócoli y separa en ramilletes más pequeños. Pon en el colador alto del MicroVapor y programa el microondas 15 minutos a potencia máxima. Deja reposar 5 minutos antes de sacar.

2. Pica el ajos en tu TurboChef, sofríelos en el aceite, en la jarra MicroCook 2 minutos al microondas.

3. Añade el resto de los ingredientes. Pasa la mezcla  al TurboChef y tritura bien.

4. Coloca el brócoli a una bandeja de servir y rociarlo con la salsa a tu gusto.

Delcicioso!!!