MERLUZA EN SALSA DE LECHE CON PASAS

Ingredientes:
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Aceite
Unos medallones de merluza
Sal y pimienta
150 ml de leche evaporada
70 gr de uvas pasas
Elaboración:
1. Lava, seca y salpimenta la merluza y reserva.
2. Trocea la cebolla en juliana o en tu TurboChef (como más te guste) y el ajo. Pon en el MicroCook con un chorrito de aceite y mezcla bien.  Programa el microondas durante 4 minutos.
3. Incorpora la merluza y programa 5 minutos, temperatura máxima.
4. Añade la leche evaporada  y las uvas pasas y programa otros 5 minutos.
Listo