GALLETAS DE AVENA

Tarde tranquila y como no podía esperar más, he puesto en marcha la recetita de galletas de avena que mi amiga Concha me ha recomendado esta semana. Directamente espectacular. No se lo que durarán. Gracias amiga

Ingredientes:
250 gr de copos de avena
150 gr de harina integral de avena
1 sobre de levadura
100 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
1/4  de cucharadita de nuez moscada
Semillas de lino. (puse un puñadito)
250 gr de aceite de oliva o  girasol
150 gr de agua.
Elaboración:
Pon a calentar el horno a 200ºC.
1. Mezcla bien todos los ingredientes sólidos (los copos de avena, harina, azúcar, levadura, canela, nuez moscada y semillas).
2. Añade el aceite y mezcla hasta obetener una mezcla homogénea, añade el agua y mezcla bien de nuevo.
3. Poner en una bandeja de horno con papel y hacer pelotitas y aplastar con una espátula de silicona para que no se peguen.
4. Adorna por encima con nueces, pasas, perlitas de chocolate...... y al horno. 15-20 minutos, hasta que los bordes estén doraditos.
5. Mientras tanto, preparas la siguiente bandeja y repites la operación.
Riquisiiisiiiimas.