GUISANTES CON JAMÓN

Que bien huele comenta mi hijo cuando ha entrado este mediodía a la cocina ¿Qué hay para comer? Pues unos guisantes con jamón y un pollo guisado. Buen menú

Ingredientes:

1/2 litro de agua.

400 gr de guisantes congelados

Unas rodajas de zanahoria

Una patata picada

1 cebolla pequeña

30 gr de aceite

125 gr. de jamón serrano en tacos

100 gr. de tomate frito

Sal

Elaboración:

1. Verter en el vaso 500 gr de agua. Echar un pellizco de sal y calentar durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1

2. Mientras coloca los guisantes en el cestillo y reserva. Cuando la máquina pite coloca el cestillo del vaso, cerrar la tapa y programar 7 minutos, 100ºC, velocidad 5.

3. Retirar el cestillo y vaciar el vaso.

4. Sin lavarlo, poner la cebolla troceada, pícala durante 3 segundos a velociadad 5. Agregar los 30 gr de aceite y pocharla durante 5 minutos a 100 ºC y velocidad 1

5. Transcurrido el tiempo Coloca la mariposa en las cuchillas, incorpora los tacos de jamón, la zanahoria y la patata. Programa 3 minutos 100ºC, giro a la izquierda y velocidad 1.

6. Cuando la máquina pite incorporar el tomate frito y los guisantes, mezclarlo todo durante 5 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 

Rectifica la sal y servir enseguida.