PATÉ DE MARISCO

¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!

Los canapés de Año nuevo fueron:

** Paté de marisco en Vols au Vent (no se porque, pero tengo varias fotos del resto, y de este ninguna, ji ji debió ser un error de cálculos. Para que diga César que persigo a los platos con la cámara, ves como alguno se esconde????)

** Paté de salmó ahumado

** Vols au Vent rellenos de revuelto de gambas y anguriñas.

Ingredientes:

7 palitos de mar

3 quesitos

1 lata de atún

1 chorrito de aceite de atún

Elaboración:

1. Batir todos los ingredientes 3 minutos en velocidad 3 1/2.

2. Poner en un cuenco y servir con los biscotes para untar o en Vols au Vent pequeños (fué mi caso)

3. Adorné con colas de gambas.