ALBONDIGAS AL VINO

Ingredientes:
1 Kg de carne picada
Sal, ajo, pan rallado, 1 huevo y perejil
1 bote de tomate estilo casero (yo lo puse casero)
1 chorrito de vino tinto
Orégano
Elaboración:
1. Aliñamos la carne al gusto un par de horas antes para que se unan (sal, ajo, pan rallado, huevo y perejil).
2. Ponemos en el microplús un bote de tomate frito estilo casero, añadimos un chorro de vino tinto y espolvoreamos con orégano, lo movemos y colocamos encima las bolas de carne -sin harina- que haremos con la carne previamente aliñada.
3. Metemos al microondas a máxima potencia 7 minutos, sacamos, le damos la vuelta y metemos otros 7 minutos. Listas.