1 cebolla
2 calabacines
2 berenjenas
4 pimientos
4 patatas
3 tomates
Sal
Elaboración:
1. Se pica bien la verdura y se echa la cebolla, los pimientos y aceite, en un recipiente para el microondas y se fríe durante 5 ó 6 minutos.
2. Se le añaden las patatas, las berenjenas. los calabacines, el tomate y la sal. Se programa el microondas durante 20 minutos.
Fuente: Clase de Cocina en Microondas. Tupperware
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