CANAPÉS DE NOCHEBUENA

Para Nochebuena

PATÉ DE MARISCO

Ingredientes:
7 palitos de mar
3 quesitos
1 lata de atún en aceite de oliva
1 chorrito del aceite del atún
Elaboración:
1. Poner todos los ingredientes en el Turbo Chef, o en tu thermomix y tritura hasta que quede a tu gusto.
2. Sirve en cuencos, pan de molde o volovanes

PATÉ DE LANGOSTINOS

Ingredientes:
1 lata pequeña de atún en aceite de oliva (utilizaremos su aceite)
100 gr de langostinos ó gambas
125 gr de mayonesa
2 huevos cocidos
4 palitos de cangrejo
Sal y pimienta
Elaboración:
1. Tritura todos los ingredientes, dejando la consistencia que te guste (yo lo piqué en el Turbo Chef  o bien
2. Tritura 20 segundos, velocidad 5 en thermomix)

3 RECETAS DE CANAPÉS

Ingredientes:
Pan de molde
Mantequilla
Queso azul
Jamón de York
Salmón ahumado
Huevas de lumpo
Huevo hilado
Guindas
Pasas
Nueces

Canapé 1

1. Untamos una rebanada de pan con un poco de mantequilla, ponemos encima una loncha de jamón de york, lo cortamos en cuatro cuadraditos y lo adornamos con huevo hilado y media guinda.

Canapé 2

1. Untamos la rebanada de pan con mantequilla, ponemos una loncha de salmón ahumado, lo cortamos en cuatro cuadrados y adornamos con huevas de lumpo.

Canapé 3

1. Calentamos unos segundos el queso azul en el microondas, para poderlo trabajar bien. Untamos una rebanada de pan, cortamos en cuatro y adornamos con media nuez unos y unas pasas otros.