Después de un día cargado de dulce y puesto que hoy no voy a cocinar más, procede una receta ligera, sana y llena de vitaminas para desengrasar.
Ingredientes:
3 a 5 naranjas según tamaño, peladas y sin nada de parte blanca
1 limón pelado, sin parte blanca ni pepitas
10 gr. de sacarina o 100 gr. de azúcar (a gusto de cada cual)
5 cubitos de hielo
500 gr. de agua.
Elaboración:
1. Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el agua y programa 1 minuto en velocidad 5 y 2 minutos en en velocidad progresiva 5-7-9. Debe quedar una papilla muy bien triturada.
2. Con la máquina parada, agrega el agua, remueve. Coloca el cestillo en el vaso, sujétala con la espátula y cuela en una jarra.
Fuente: Basada en la receta de Thermomix nuevo Amanecer.
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